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【新闻】白茶逆袭黑龙江冰城糖棕属

发布时间:2020-10-18 17:27:21 阅读: 来源:扎口机厂家

白茶逆袭黑龙江冰城

“想买点儿白茶,啥样的好啊?”11月27日,记者在哈市道外区南极茶城一家白茶店铺里看到,市民李先生在一片片白茶前面犯了难。李先生说:“我饮茶六七年了,但对茶并不太了解,今年一些朋友开始喝白茶了,所以我到茶城来看看。” 记者了解到,近年来,受经济环境影响,各类高端茶叶价格纷纷下挫,但在许多茶商看来,白茶的市场行情曲线是一直往上走的。业内人士提醒:白茶虽好仍需按季饮用,以饮茶为主,不要盲目跟风,而应理性收藏。

白茶疯卖!

去年卖不到100余饼 今年已售7000多饼 茶城店主:价格至少涨了4成

11月27日,记者从南极茶城多名销售商处了解到,今年,市场占有量较大的铁观音、普洱等售价都有所下降,而高端茶更明显。但之前无人问津的白茶却看涨。

记者发现,南极茶城半数以上的店铺都在销售白茶。在南极茶城太姥茶行的福建人方信笔,来哈经商8年了。他告诉记者:“白茶的主产区在我国东南地区的福鼎、政和、松溪、建阳等地。主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种。白茶前几年因口味清淡不被茶客待见。近两年白茶刚在北方火起来,但在冰城市场走俏,还是今年的事儿。现在整个茶城基本每家店都有白茶销售。”

说到白茶,方信笔打开了话匣子:“2013年,我家铺子一年也卖不出100饼白茶,几十块钱一斤都没人要。但今年来买白茶的人很多,批发加零售目前已卖出了7000多饼,价格也涨了至少4成。”方先生说,新白茶,去年品质特别好的白毫银针新茶,一饼在400元左右,今年品质特别好的白毫银针新茶,一饼基本都在800到900元之间;而寿眉也从80元左右一饼涨到了130到140元之间。老白茶,5年的贡眉,去年售价500元左右,今年在700元左右一饼,而这柄极品的白毫银针过了年就是3年茶了,售价为1888元,在去年售价只有1200元左右。

涨势何来?

●保健价值渐被认可 市场上老白茶减少价格攀升

黑龙江省茶叶流通协会会长陈胜告诉记者。“白茶近年逆势上涨主要是因为其药用价值和保健功效逐步被发现,原产地的人们用老白茶清热、消炎,治疗上呼吸道感染,腹泻等。而现在则以保健为主。”另据方信笔介绍,超过3年的白茶就成了老白茶。随着消费者对老白茶价值及功效的认可,目前市场上老白茶的数量不断减少,其价格也就不断上涨。

●雨大采摘晚产地减产 今年全国产量比去年减少1/5

据方信笔介绍,白茶自身随着年份的增加,价格每年就有2成左右的增长。老白茶的涨价,带动了新白茶的销量,很多市民开始购买当年的新白茶,其中一小部分作为尝鲜儿,大部分过几年成为老白茶再饮用,所以市场供求关系的变化是新白茶涨价的原因之一。

此外,方信笔告诉记者,随着天气、成本等因素的影响,也导致白茶价格上扬。“今年年初,福鼎地区雨水较大,导致白茶采摘的时间比去年晚了4到5天,加之夏季温度比去年同期略高,促使茶叶成熟较快,来不及采摘,最终导致今年的白茶比去年减产1/5,今年白茶全国的总产量在1.1万吨左右。”

●民间存茶者越来越多 成箱购买“放老”后高价再卖

白茶素有“一年茶,三年药,七年宝”的说法,其储存的时间越久越有价值。

南极茶城的茶店店主梁先生说:“一饼白牡丹新茶的售价200元左右,3年白牡丹售价就为500-600元之间,7年的白牡丹售价可超过1000元,10年的白牡丹售价可高达5000元以上,20年的白牡丹至少要2-3万元,这还只是普通茶城的价钱。”据梁先生介绍,目前在他的茶店里成箱买茶存茶的人很多,都想过几年再卖出去。白茶的价格最高的是白毫银针,其次是白牡丹,贡、寿眉次之。白茶类似普洱茶可以长期储存,并且具有药用价值,时间越长药用价值也越好。而在2011年上海的一次拍卖会上,一片20年的老白茶,拍到了20万。梁先生说:“去年白茶涨了3成,今年涨了5成,而且还在涨。”

按季饮用 理性收藏

省茶叶流通协会会长陈胜告诉记者,白茶是我国六大茶类之一,但目前还是一个小众茶,2012年才逐渐进入冰城市场。白茶性寒,夏季饮用最佳,入秋后,还是红茶、普洱等性暖的茶更受欢迎。目前白茶的市场价格基本就是其应有价格。当然,近年来随着其药用和保健功效逐步被发现,及收藏行市看涨,白茶掀起了一股热潮,白茶价格可能还会小幅上涨。从收藏升值角度看,虽然白茶可长期储存,但在经历普洱的“大起大落”之后,市民选购白茶应当根据季节饮茶,不要盲目跟风,理性收藏。

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